CARTA PRIMAVERA – VERANO
POR ENCARGO: SUQUET DE RAPE, CALDERETA DE LANGOSTA, ARROZ AL HORNO Y COCIDO MADRILEÑO.
UN GUIÑO AL SUR
| Tortillas de Camarón | 6 € |
| Cazón en Adobo | 9 € |
| Buñuelos de Bacalao 6 und | 9 € |
| Calamar a la Andaluza | 14 € |
| Croquetas de Jamón de Bellota und | 2,50 € |
| Langostinos Cocidos 6 und | 18 € |
ENSALADAS
| Tomate Raff, Bonito, Anchoas 00 y Cebolla | 18 € |
| Salpicón de marisco con Bogavante | 18 € |
| Tomate temporada con Burrata de Plugia | 14 € |
| Ensaladilla Rusa a nuestro estilo | 12 € |
PICAR Y ALGO MÁS
| Jamón Bellota | 14 € |
| Queso manchego curado en Manteca ibérica | 9 € |
| Tabla selección 3 quesos, cabra, oveja y vaca | 16 € |
| Pincho tortilla de patatas | 4 € |
| Alcachofas con jamón y huevo | 12 € |
| Auténticos Torreznos de Soria | 8 € |
| Tellinas del mediterraneo | 15 € |
| Canelón de Bogavante (150 gm) con Bechamel de setas | 9,50 € |
| Hojaldre de foie y manzana con confitura de tomate picante | 9 € |
| Huevos rotos estilo lucio con jamón | 14 € |
| Huevos rotos con chistorra | 14 € |
| Autenticas patatas Bravas al estilo Madrid | 6 € |
| Titaina (Piñones, tomate, toyina, y pimientos) | 15 € |
MOLLETES Y MONTADITOS
| Montadito de Lomo de Orza con alioli | 4 € |
| Montadito de sardina Ahumada con mantequilla de aromas | 4 € |
| Montadito de Bonito con pimientos asados | 4 € |
| Pepito de ternera tradicional | 5,50 € |
| Bocatín de calamares con alioli | 4 € |
| Bocatín de Longaniza con habas | 5,50 € |
BRASAS
| Pata de pulpo a la feira | 19 € |
| Sepia a la Brasa con salsa verde | 16 € |
| Morcilla de Burgos de arroz bomba | 9 € |
| Pincho Moruno con 3 salsas y patatas fritas 2 und | 8 € |
| Secreti Iberico con salsa chimichurri | 18 € |
| Chuletitas de lechal con 3 salsas y patatas fritas | 18 € |
| Chuletón Rubia Gallega, 1,2 Kg con pimientos asados | 60 € |
POSTRES
| Tarrina de 3 Chocolates | 6 € |
| Tarrina de tiramisú | 6 € |
| Tarta de queso | 6 € |
| Cookie Sundae | 6 € |
| Torrija Fracesa | 6 € |
| Nacional (copa de cafe con helado merengada (con o son whisky) | 6 € |